По мнению некоторых домохозяек, блендеры не входят в категорию самых необходимых приборов для кухни, но ценители здорового образа жизни с этим категорически не согласны. Портативные устройства быстро готовят смузи, фруктовые и овощные коктейли для легкого перекуса, сохраняют все полезные вещества и значительно экономят время. Кроме этого они удобные, прочные и помещаются в любую сумку.
Погружные против стационарных
Рынок предлагает несколько типов агрегатов, при выборе между погружным и стационарным блендером следует учитывать различные факторы, такие как удобство использования, функциональность, простота чистки и хранения. Основные различия между этими типами.
Погружные блендеры компактны, их помещают прямо в стакан или горшок, в котором смешивается смузи, что делает их удобными для небольших порций. Имеют меньшую мощность по сравнению со стационарными, но достаточную для приготовления фруктового коктейля. Обычно их легче чистить, так как они состоят из отдельных частей, которые можно быстро снять и помыть.
Стационарные блендеры — мощные модели которые могут смешивать ягоды, овощи и более твердые продукты. Имеют дополнительные функции (измельчение льда, орехов, приготовление супов), большую емкость, что удобно для приготовления смузи на несколько порций одновременно.
Выбор между этими двумя типами зависит от предпочтений и потребностей. Если вам нужен компактный, удобный и легко моющийся агрегат для небольших порций, погружной может быть лучшим вариантом. Однако, если вы планируете одновременно готовить три коктейля или использовать блендер для других целей, стационарный предлагает больше возможностей.
Мощность и скорость: ключ к идеальной консистенции
При выборе важно учитывать не только мощность и скорость, но и другие факторы, такие как размер и материал чаши, наличие специальных функций, удобство использования и т. д. Несколько популярных блендеров, чьи агрегаты отличаются высокой мощностью.
Vitamix. Блендеры этого бренда имеют высокую мощность и могут справиться с различными ингредиентами, включая замороженные фрукты и орехи. Они также обладают переменной скоростью и прочными лезвиями.
Blendtec. Еще один популярный бренд выпускающий скоростные блендеры, стальные ножи легко перемалывают твердые ингредиенты. Они также часто имеют предустановленные программы для приготовления смузи и других блюд.
Ninja. Блендеры этого бренда обычно имеют относительно доступную цену, но при этом хорошую мощность и функциональность. Модели оснащены множеством скоростных режимов и кувшинами большого объема.
Лезвия и материалы
Хороший блендер для смузи должен иметь острые и прочные лезвия, способные легко измельчать различные ингредиенты, включая фрукты, овощи, лед и зёрна. Какие материалы и типы лезвий необходимо искать в модели.
- Лезвия из нержавеющей стали являются распространенным выбором из-за их прочности, остроты и устойчивости к коррозии. Они хорошо подходят для измельчения широкого спектра ингредиентов.
- Титановое покрытие обладает еще большей прочностью и долговечностью, что делает ножи отличным выбором для интенсивного использования.
- Твердосплавные лезвия изготавливаются из сплава металлов, такие блендеры лучше других подходят для постоянного измельчения льда и орехов.
- Некоторые бренды используют лезвия из специальных полимеров, которые также могут быть очень эффективными в измельчении ингредиентов и имеют преимущество в том, что они не ржавеют.
Кроме того, важно обращать внимание на материалы кувшина, лучшими характеристиками обладают пищевые пластмассы и стекло, которые безопасны для работы с продуктами и легко моются.
Дополнительные функции: от измельчителя до режима льда
Помимо высокой мощности, скорости и качественных лезвий, ищите блендеры с дополнительными функциями, такими как пульсация и автоматическое отключение при перегреве, чтобы обеспечить безопасность использования. Какие опции доступны в современных моделях:
- предустановленные режимы смешивания и измельчения;
- таймер, регулировка скорости.
Блендеры для смузи могут работать от сети, батареек или аккумулятора. Если необходимо получить порцию напитка в дороге или во время активного отдыха модели на аккумуляторе или с универсальным питанием предпочтительней.
Топ моделей: лучшие выбор для смузи
Блендер-шейкер Camry CR 4069 — лучшая модель на рынке которая разрабатывалась под быстрое приготовление коктейлей и смузи. В наборе две дорожные бутылочки OnTheGo (460 и 600 мл) с плотными крышками и трубочка для питья. Удобная чаша для смешивания, работает от сети.
SENCOR SBL 7173VT — еще одна достойная модель для активного отдыха и фитнеса. Блендер имеет две программы: для мягких и сочных продуктов, и для льда и орехов. Вакуумная крышка сохраняет натуральный вкус продуктов. В наборе бутылки из ударопрочного тритана, механизм безопасности обеспечивает надежную работу шести титановых ножей.
Стационарный блендер Tefal Perfectmix хорошая модель для кухни, которая в некоторых случаях способна заменить отсутствие мясорубки. Быстро готовит смузи в одном из трех режимов: деликатное и быстрое измельчение, легкое смешивание. Большой объем чаши 2 л.
Как продлить жизнь вашему блендеру
Уход за блендером ничем не отличается от ухода за аналогичной кухонной техникой. Что учитывать, чтобы продлить срок службы агрегата.
- Регулярно чистите после каждого использования. Разборка и мытье съемных частей в теплой мыльной воде предотвратит накопление пищевых остатков и бактерий.
- Не перегружайте чашу.
- Не используйте блендер для измельчения твердых предметов, если модель предназначена только для мягких продуктов.
- Поддерживайте остроту лезвий— если они становятся тупыми, замените их.
- Избегайте перегрева.
- Храните в сухом месте, защищенном от пыли и влаги.
Соблюдение этих простых рекомендаций поможет сохранить агрегат в хорошем состоянии долгие годы.
